مكونات الطريقة الأولى
250 غ شوكولا بالحليب
نصف لتر كريمة
15غ نشا
مكونات الطريقة الثانية
250 غ شوكولا بالحليب
200 ملل كريمة سخونة
200 مل كريمة باردة
الطريقة في الفيديو 👇
الأربعاء، 16 نوفمبر 2022
الأحد، 30 أكتوبر 2022
الأربعاء، 26 أكتوبر 2022
السبت، 10 سبتمبر 2022
الثلاثاء، 30 أغسطس 2022
اشكال ونتائج اقماع تزيين الكريمة ومكونات المورانغ
مكونات المورانغ
200 غ بياض البيض
400 غ سكر
قبصة ملح
الخميس، 11 أغسطس 2022
مقادير كيك قفطان ليلة الحناء
كيك 15 شخص
قطر 18 سنتيم ارتفاع 15 سنتيم
الكمية تكفي لكيك بطبقة واحدة قطر 15 سنتيم على 15 ارتفاع
وتكفي ايضا لكيك بطبقتين قطر 15 سنتيم و 10 سنتيم بارتفاع 10 سنتيم
🌺مكونات جنواز الين كوسطا
6 البيضات
228غ سكر سنيدة
228غ دقيق أبيض
2 فاني
و قبصة ملح
🌺مكونات كريمة زبدة بالبراليني
5 بياض بيض
100غ سكر
400غ زبدة
150 غ براليني
🌺قرمشة نوݣا
225غ لوز مع 225سكر
🌺مكونات كناش تغليف
كيلو بديل شوكولاطة بيضاء
250غ شوكولا سوداء غنية 55 ٪ كاكو
325 مل كريمة سائلة
🌺كمية تغليف بعجين سكر
كيلو وربع
الجمعة، 5 أغسطس 2022
كيك التخرج والنجاح من الألف إلى الياء
كيك 10 اشخاص قطر 15 سنتيم على 15 ارتفاع
🌺مكونات جنواز الين كوسطا
4 بيضات
152غ سكر
قبضة ملح
152 غ دقيق
نكهة فانيليا
🌺مكونات كريمة زبدة السويسرية
"2 طبقات كريمة"
4 بيضات
80غ سكر
قبضة ملح
320غ زبدة حيوانية ممتازة
نكهة فانيليا و ملعقتين كبيرتين براليني لوز
🌺مكونات ݣناش مونطي أبيض
"طبقة واحدة كريمة"
125 شوكولاطة بيضاء غيش نوعية جيدة
250 مل كريمة
15 نشا (مايزينا)
نكهة فانيليا
🌺قرمشة النوݣا
200غ لوز
200غ سكر سنيدة
🌺كناش التغليف
كيلو شوكولا انغوباج ابيض
200 مل كريمة
الطريقة في الفيديو 👇
👇
الجمعة، 14 يناير 2022
الخميس، 13 يناير 2022
دورة تدريبية مجانية/كاب كيك ب🥚واحدة 😍 وكريمة لذيذة ومتامسكة معلومات جد مهمة مع أثمنة البيع
مكونات الكاب كيك ل 12 حبة
120 غ دقيق
130 غ سكر
فانيليا
7غ خميرة
170 مل حليب
65 مل زيت
بيضة
قبصة ملح
60 غ زبدة
معلقة كبيرة دانون ياغورت او كريمة سائلة
فانيليا
مكونات الكريمة
100 غ بودرة شانتي
كاس كريمة سائلة باردة يمكن تعويضها بالحليب
10 قطع جبن مثلت أو علبة جبن كريمي
نكهة فانيليا
الطريقة في الفيديو اسفل الصور 👇
