"فاصوليا "اللوبيا البيضاء بالكفتة لذيذة جدا

اللوبيا البيضاء بالكفتة لذيذة جدا

المقادير

نصف كيلو لوبيا

250 غرام كفتة

1 طماطم كبيرة

بصلة صغيرة

زيت

2 معالق كبيرة طماطم مصبرة

البقدونس

2 فصوص ثوم

ملح   ابزر  فلفل اسود  فلفل احمر  كمون  زعفران

الطريقة

نقطع البصلة وندبلها مع االزيت والكفتة مدورة و لملح والفلفل الاسود والاحمر والزعفرا ن والزنجبيل الثوم والقزبر والبقدونس نضيف لها الطماطم المبشور و الطملطم المصبرة بعد نضج الكفتة نزيلها ونضعها جانبا ثم نضيف اللوبيا بعد ما تركناها ليلة كاملة منقوعة في الماء لطرد الغازات ونضيف الماء ونتركها تنضج الى تصبح رطبة جدا و نقدمها مع الكفتة....