التخطي إلى المحتوى الرئيسي

قطبان الدجاج بخلطة لذيذة جدا

قطبان الدجاج بخلطة لذيذة جدا



المقادير

دجاج من جهة الصدر مقطع 
حبة بصل صغيرة مفرومة
فص ثوم
ملعقة كبيرة صلصة صويا
زعتر محكوكو باليد
ملعقة كبيرة ياغورة طبيعي او كريم فريش
ملعقة صغيرة موطارد
قزبر و معدنوس 
ملح   فلفل اسود  فلفل احمر   كامون قزبر حبوب مطحون
ثتبيلة دجاج (بسيبسة ونويورو قعقلة) 
زيت الزيتون

الطريقة 

نجمع كل مكونات الخلطة ونضيف قطع الدجاج و نتركها 3 ساعات او اكثر و ندخلها في القطبان ثم نشويها فوق الفحم او الفرن مع البصل و الطماطم وتقدم مع سلطات.


التسميات:

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل كريمة الزبدة ݣناش مخفوقة واقتصادية لتغليف والتزيين ناصعة البياض بدون ملون

  🎂لتغليف قالب 15 سنتيم  نص كيلو بديل شوكولا   مع 166 مل كريمة 🎂لتغليف قالب 18 سنتيم  750 غ شوكولا 250 مل كريمة  🎂لتغليف قالب 20 سنتيم  كيلو بديل شوكولا  مع 333 مل كريمة 🎂لتغليف قالب 25 سنتيم  كيلو وربع بديل شوكولا   416 مل كريمة ملاحظة 👇  اذا كان ارتفاع الكيك اكثر من 12 سنتيم يحب زيادة ربع الكمية 
إرسال تعليق
لقراءة المزيد

درس مجاني فالݣناش مونطي بالطريقة الأصلية الناجحة والقواعد مع الكميات حسب كل قالب ومدة الاحتفاظ به

   قاعدة الݣناش مونطي(ganache montée)  
إرسال تعليق
لقراءة المزيد

كناش التغليف ممتاز الفرق بينو وبين كناش مونطي وحلول كل مشاكله ganache couverture

مكونات جناش الشوكولاته البيضاء كيلو ونصف بديل شوكولا بيضاء  375غ شوكولا غيش بيضاء 560 غ كريم سائلة بنسبة عالية من دهون مكونات جناش الشوكولاته السوداء 1كيلو بديل شوكولاطة بيضاء 250 غ شوكولا غيش سوداء 55% نسبة الكاكاو 375 غ كريمة سائلة الطريقة موضحة في الفيديو 👇 هذا الجدول يوضح فيه مكونات الغناش الخاص بالتغليف مع الكمية حسب قطر الكيك بارتفاع 10 سنتيم
إرسال تعليق
لقراءة المزيد