التخطي إلى المحتوى الرئيسي

رايب دناب بنيدو ونكهة الفاني رائع ومنعش

رايب دناب بنيدو ونكهة الفاني رائع ومنعش


 

المكونات

نصف لتر ماء بارد
نصف لتر ماء مغلي وساخن
2 كؤوس ونصف بودرة حليب نيدو
2 دانون بنكهة الفاني
1 كيس سكر فاني
كاس ونصف سكر سنيدة حسب الذوق

الطريقة

نمزج كل المكونات في الماء البارد بالخلاط جيدا  ثم نضيف عليهم الماء الساخن ونحرك جيدا ونضعهم في طنجرة الضغط ونقفلها جيدا ونضعها في مكان دافئ لمدة 6 او7 ساعات نحركه ونسكبه في قارورة او كؤوس ثم ندخله الثلاجة حتى يبرد 







تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل كريمة الزبدة ݣناش مخفوقة واقتصادية لتغليف والتزيين ناصعة البياض بدون ملون

  🎂لتغليف قالب 15 سنتيم  نص كيلو بديل شوكولا   مع 166 مل كريمة 🎂لتغليف قالب 18 سنتيم  750 غ شوكولا 250 مل كريمة  🎂لتغليف قالب 20 سنتيم  كيلو بديل شوكولا  مع 333 مل كريمة 🎂لتغليف قالب 25 سنتيم  كيلو وربع بديل شوكولا   416 مل كريمة ملاحظة 👇  اذا كان ارتفاع الكيك اكثر من 12 سنتيم يحب زيادة ربع الكمية 

درس مجاني فالݣناش مونطي بالطريقة الأصلية الناجحة والقواعد مع الكميات حسب كل قالب ومدة الاحتفاظ به

   قاعدة الݣناش مونطي(ganache montée)  

كناش التغليف ممتاز الفرق بينو وبين كناش مونطي وحلول كل مشاكله ganache couverture

مكونات جناش الشوكولاته البيضاء كيلو ونصف بديل شوكولا بيضاء  375غ شوكولا غيش بيضاء 560 غ كريم سائلة بنسبة عالية من دهون مكونات جناش الشوكولاته السوداء 1كيلو بديل شوكولاطة بيضاء 250 غ شوكولا غيش سوداء 55% نسبة الكاكاو 375 غ كريمة سائلة الطريقة موضحة في الفيديو 👇 هذا الجدول يوضح فيه مكونات الغناش الخاص بالتغليف مع الكمية حسب قطر الكيك بارتفاع 10 سنتيم