كناش التغليف ممتاز الفرق بينو وبين كناش مونطي وحلول كل مشاكله ganache couverture

مكونات جناش الشوكولاته البيضاء
كيلو ونصف بديل شوكولا بيضاء
 375غ شوكولا غيش بيضاء
560 غ كريم سائلة بنسبة عالية من دهون

مكونات جناش الشوكولاته السوداء
1كيلو بديل شوكولاطة بيضاء
250 غ شوكولا غيش سوداء 55% نسبة الكاكاو
375 غ كريمة سائلة
الطريقة موضحة في الفيديو 👇
هذا الجدول يوضح فيه مكونات الغناش الخاص بالتغليف مع الكمية حسب قطر الكيك بارتفاع 10 سنتيم

اقرأ المزيد

كميات كل كريمات الحشو حسب قياس الكيك/ ألذ كريمة الماسكاربون والجبن بطريقتين/كريمة بلا سكر صحية

الموقع الخاص بكميات كل الكريمات حسب قياس الكيك👇👇👇👇👇
https://www.mycake.fr/cakeculette-fourrages

مكونات الكريمات لي فالفيديو
كريمة الجبن1
علبة ماسكاربون 250غ
علبة فيلادلفيا أو أي جبن 200غ
200 غ شكولاطة بيضاء
200مل كريمة سائلة

كريمة الجبن2
ماسكاربون 250غ
جبن فيلادلفيا 250غ
كريمة سائلة 30 ٪  250غ
نكهة حسب اختياركم
150 غ سكر أو حسب ذوق

كريمة الجبن لأصحاب ريجيم وسكر ⁦👆🏻⁩ هي نفسها كريمة 2 بدون سكر

الطريقة على الفيديو 👇

اقرأ المزيد