المكونات المدورة في الفيديو 👇
500غ شوكولاطة بيضاء غنية نوعية جيدة
لتر كريمة سائلة
60غ نشا (مايزينا)
🌺مكونات قياس ما بين 10 او 12 سنتيم
125 شوكولاطة بيضاء نوعية جيدة
250 مل كريمة
15 نشا (مايزينا)
🌺مكونات 15 سنتيم
250 غ شوكولا بيضاء غنية
500 مل كريمة سائلة
30 غ نشا (مايزينا)
🌺مكونات مابين 18 و 20 سنتيم
375 غ شوكولا بيضاء غنية
750 مل كريمة
45 نشا (مايزينا)
🌺مكونات 25 سنتيم
500غ شوكولاطة بيضاء غنية
1 لتر كريمة سائلة
60غ نشا (مايزينا)
🌺مكونات 30 سنتيم
625 شوكولا بيضاء غنية
1 لتر وربع مل كريمة
75 غ نشا (مايزينا)
ملاحظة
الكمية تكفي لطبقتين في كل قالب و تتغير كمية الحشو حسب طبقة الكريمة المرغوب فيها ان كانت رقيقة أو سميكة وهذد الكمية فهي متوسطة في كل طبقة ليست رقيقة ولا سميكة
الطريقة على لفيديو 👇
Top
ردحذفChocran
ردحذفLah ysahel 3lik
ردحذف