مقدار حشو الكيك وكناش تغليف حسب قياس قطر الكيك

 ݣناش تغليف حسب قياس قطر كل قالب

🌺لتغليف كيك قطره 10سنتيم

375 غ بديل شوكولاطة بيضاء أو سوداء اونغوباج

94 غ شوكولاطة غنية 55 ٪كاكاو

121 كريمة سائلة

🌺لتغليف كيك قطره 15 سنتيم

500 غ بديل شوكولاطة بيضاء

125 غ شوكولاطة غنية 55 ٪كاكاو

162 كريمة سائلة

🌺لتغليف كيك قطره 20 سنتيم

750 غ بديل شوكولاطة 

188 غ شوكولا غنية 55٪ كاكاو

244 مل  كريمة سائلة

🌺لتغليف كيك قطره 25 سنتيم

كيلو بديل شوكولاطة بيضاء 

250غ شوكولا سوداء غنية 55 ٪ كاكو

325 مل كريمة سائلة 

🌺ملاحظة 

قاعدة بديل شوكولا هي لكل 250 غ شوكولا 50 مل كريمة وهي 5 /1

قاعدة شوكولا سوداء 55 ٪ 2/1 مثلا 

قاعدة شوكولا بالحليب       2.5/1

قاعدة شوكولا بيضاء غنية   3/1

كما هو موضح في الجدول 👇

كمية حشو الكيك حسب قياس قطر الكيك

كمية تغليف الكيك بالكناش حسب قياس قطر الكيك