مكونات الجنواز الروسي حسب قطر القالب
مول 10 سنتيم
هو2 بيضات
77.5 سكر ودقيق
12.5 نشا
3.5 خمارة
25 ماء و 25 زيت
مول 15 سنتيم
4 بيضات
155 سكر ودقيق
25 غ نشا
ملح فاني
7غ خميرة
50 مل ماء
50 مل و50 مل زيت
مول 20 سنتيم
6 بيضات
232.5 سكر ودقيق
37.5 نشا
خمارة 10.5
75 زيت و75 مل ماء
مكونات القرمشة
100 غ شوكولا ابيض ممتاز
ملعقة كبيرة عجينة بيسطاش
100غ لوز كونكاسي
100غ بيسطاش
ملعقة كبيرة ونصف زيت
4 ملاعق حليب مكثف محلى
مكونات كريمة الجبن
250 غ جبن كريمي
250 غ مسكربون
حليب مكثف محلى لتحلية حسب الذوق
ملعقة كبيرة مملوؤة عجينة بيسطاش
نكهة بيسطاش
مكونات ݣناش التغليف
280 مل كريمة سائلة
750 غ بديل شوكولا ابيض
188 غ شوكولا غيش ابيض ممتاز
موقع صور الفرشات 👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق