التخطي إلى المحتوى الرئيسي

دجاج مشوي في الفرن بخلطة لذيذة جدا

دجاج مشوي في الفرن بخلطة لذيذة جدا



المقادير:

دجاجة مفتوحة من جهة صدر ومغسولة جيدا بالملح و الحامض
1ليمونة  ''حامضة''
1بصلة صغيرة
2 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة صلصة صويا


2ملاعق كبيرة زعتر محكوك باليد
قزبر وبقدونس
ملعقة كبيرة قشطة طرية أو دانون طبيعي
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة سمن
قبصة ملح
قبصة ابزار
ملعقة صغيرة كمون

الطريقة:

  طريقة  تنظيف الدجاج للمبتدآت


نفرم البصل ونضيف عصير ليمون وصلصة صويا و باقي المقادير نخلط الكل نفلح الدجاجة بسكين ثم ندهنها جيدا بالخلطة من الداخل و الخارج ونتركها في الثلاجة لمدة تلاث ساعات على الأقل وبعدها ندخلها للفرن أو نشويها في الفحم حتى يأخد اللون الذهبي كما في الصورة.
يقدم مع البطاطس المقلية و السلطات.
التسميات:

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بديل كريمة الزبدة ݣناش مخفوقة واقتصادية لتغليف والتزيين ناصعة البياض بدون ملون

  🎂لتغليف قالب 15 سنتيم  نص كيلو بديل شوكولا   مع 166 مل كريمة 🎂لتغليف قالب 18 سنتيم  750 غ شوكولا 250 مل كريمة  🎂لتغليف قالب 20 سنتيم  كيلو بديل شوكولا  مع 333 مل كريمة 🎂لتغليف قالب 25 سنتيم  كيلو وربع بديل شوكولا   416 مل كريمة ملاحظة 👇  اذا كان ارتفاع الكيك اكثر من 12 سنتيم يحب زيادة ربع الكمية 
إرسال تعليق
لقراءة المزيد

درس مجاني فالݣناش مونطي بالطريقة الأصلية الناجحة والقواعد مع الكميات حسب كل قالب ومدة الاحتفاظ به

   قاعدة الݣناش مونطي(ganache montée)  
إرسال تعليق
لقراءة المزيد

كناش التغليف ممتاز الفرق بينو وبين كناش مونطي وحلول كل مشاكله ganache couverture

مكونات جناش الشوكولاته البيضاء كيلو ونصف بديل شوكولا بيضاء  375غ شوكولا غيش بيضاء 560 غ كريم سائلة بنسبة عالية من دهون مكونات جناش الشوكولاته السوداء 1كيلو بديل شوكولاطة بيضاء 250 غ شوكولا غيش سوداء 55% نسبة الكاكاو 375 غ كريمة سائلة الطريقة موضحة في الفيديو 👇 هذا الجدول يوضح فيه مكونات الغناش الخاص بالتغليف مع الكمية حسب قطر الكيك بارتفاع 10 سنتيم
إرسال تعليق
لقراءة المزيد