ميني كيش بالقمرون و الجبن

لتحضير العجين نحتاج:

300غ دقيق – 150غ زبدة – بيضة – راس معلقة صغيرة خميرة كيماوية – ربع ملعقة صغيرة ملح.

 الحشوة نحتاج:

بصلة مقطعة – 250غ قمرون– فلفل او فطر اي شامبنيون(اختياري) –شعرية صنية_زيتون اسود واخضر_زيت زيتون_ملح_فلفل اسود_ زعفران_ملعقة صغيرة طماطم مصبرة

 الكريمة :

ثلاث بيضات_20 سل قشدة سائلة_ملح فلفل اسود_زعتر_جبن

الطريقة: