مكونات الطبقة الأولى
300 غ بيسكوي
معلقة ك زبدة
1دانيت شوكولا
مكونات الطبقة الثانية
نصف لتر حليب
200 مل كريم فريش ممكن الاستغناء عليه او تعويضه ب 2 علب بيرلي
4 علب فلان صغير كراميل
1 دانيت شوكولا
50 غ شوكولا
4معالق سكر
مكونات الطبقة الاخيرة
100غ شوكولا ممتاز
1 دانيت شوكولا
لوز محمر ومهرمش
مكونات الطبقة الأولى
300 غ بيسكوي
معلقة ك زبدة
1دانيت شوكولا
مكونات الطبقة الثانية
نصف لتر حليب
200 مل كريم فريش ممكن الاستغناء عليه او تعويضه ب 2 علب بيرلي
4 علب فلان صغير كراميل
1 دانيت شوكولا
50 غ شوكولا
4معالق سكر
مكونات الطبقة الاخيرة
100غ شوكولا ممتاز
1 دانيت شوكولا
لوز محمر ومهرمش
المكونات
كيك 15 سنتيم يكفي ل 8 أشخاص
وزنه 2 كيلو ونصف وأحيانا يكون 2 كيلو على حسب التزيين والحشو
152غ سكر
152 غ دقيق
قبصة ملح وفانيليا
مكونات كريمة الزبدة سويسرية
4 بياض البيض
80 غ سكر سنيدة
320غ زبدة
2 معالق كبار براليني أو حسب رغبة
مكونات نوݣا أو ولوز كغاميليزي
300غ لوز
300غ سكر
نقصو منو لي غتطحنو براليني ونوضعوه فالكريمة والباقي مهرمشوه ونوضعوه مقرمشة فوق طبقة الكريمة
مكونات كناش تغليف
500 غ بديل شوكولا ابيض او اسود
125 غ شوكولاطة غنية (غيش) 55 ٪ كاكاو
162 كريم سائلة
سكر لي استخدمت فالكيك كيلو
نصف كيلو وربع لتغليف
وربع كيلو لتاج
,صورة الأسد
المكونات
كيك 15 سنتيم يكفي ل 8 أشخاص
وزنه 2 كيلو ونصف وأحيانا يكون 2 كيلو على حسب التزيين والحشو
152غ سكر
152 غ دقيق
قبصة ملح وفانيليا
مكونات كريمة الزبدة سويسرية
4 بياض البيض
80 غ سكر سنيدة
320غ زبدة
2 معالق كبار براليني أو حسب رغبة
مكونات نوݣا أو ولوز كغاميليزي
300غ لوز
300غ سكر
نقصو منو لي غتطحنو براليني ونوضعوه فالكريمة والباقي مهرمشوه ونوضعوه مقرمشة فوق طبقة الكريمة
مكونات كناش تغليف
500 غ بديل شوكولا ابيض او اسود
125 غ شوكولاطة غنية (غيش) 55 ٪ كاكاو
162 كريم سائلة
سكر لي استخدمت فالكيك كيلو
نصف كيلو وربع لتغليف
وربع كيلو لتاج
,صورة الأسد
250 غ شوكولا بالحليب
نصف لتر كريمة
15غ نشا
مكونات الطريقة الثانية
250 غ شوكولا بالحليب
200 ملل كريمة سخونة
200 مل كريمة باردة
الطريقة في الفيديو 👇
250 غ شوكولا بالحليب
نصف لتر كريمة
15غ نشا
مكونات الطريقة الثانية
250 غ شوكولا بالحليب
200 ملل كريمة سخونة
200 مل كريمة باردة
الطريقة في الفيديو 👇
كيك 15 شخص
قطر 18 سنتيم ارتفاع 15 سنتيم
وتكفي ايضا لكيك بطبقتين قطر 15 سنتيم و 10 سنتيم بارتفاع 10 سنتيم
🌺مكونات جنواز الين كوسطا
6 البيضات
228غ سكر سنيدة
228غ دقيق أبيض
2 فاني
و قبصة ملح
🌺مكونات كريمة زبدة بالبراليني
5 بياض بيض
100غ سكر
400غ زبدة
150 غ براليني
🌺قرمشة نوݣا
225غ لوز مع 225سكر
🌺مكونات كناش تغليف
كيلو بديل شوكولاطة بيضاء
250غ شوكولا سوداء غنية 55 ٪ كاكو
325 مل كريمة سائلة
🌺كمية تغليف بعجين سكر
كيلو وربع
كيك 15 شخص
قطر 18 سنتيم ارتفاع 15 سنتيم
وتكفي ايضا لكيك بطبقتين قطر 15 سنتيم و 10 سنتيم بارتفاع 10 سنتيم
🌺مكونات جنواز الين كوسطا
6 البيضات
228غ سكر سنيدة
228غ دقيق أبيض
2 فاني
و قبصة ملح
🌺مكونات كريمة زبدة بالبراليني
5 بياض بيض
100غ سكر
400غ زبدة
150 غ براليني
🌺قرمشة نوݣا
225غ لوز مع 225سكر
🌺مكونات كناش تغليف
كيلو بديل شوكولاطة بيضاء
250غ شوكولا سوداء غنية 55 ٪ كاكو
325 مل كريمة سائلة
🌺كمية تغليف بعجين سكر
كيلو وربع
كيك 10 اشخاص قطر 15 سنتيم على 15 ارتفاع
4 بيضات
152غ سكر
قبضة ملح
152 غ دقيق
نكهة فانيليا
"2 طبقات كريمة"
4 بيضات
80غ سكر
قبضة ملح
320غ زبدة حيوانية ممتازة
نكهة فانيليا و ملعقتين كبيرتين براليني لوز
🌺مكونات ݣناش مونطي أبيض
"طبقة واحدة كريمة"
125 شوكولاطة بيضاء غيش نوعية جيدة
250 مل كريمة
15 نشا (مايزينا)
نكهة فانيليا
🌺قرمشة النوݣا
200غ لوز
200غ سكر سنيدة
🌺كناش التغليف
كيلو شوكولا انغوباج ابيض
200 مل كريمة
الطريقة في الفيديو 👇
كيك 10 اشخاص قطر 15 سنتيم على 15 ارتفاع
4 بيضات
152غ سكر
قبضة ملح
152 غ دقيق
نكهة فانيليا
"2 طبقات كريمة"
4 بيضات
80غ سكر
قبضة ملح
320غ زبدة حيوانية ممتازة
نكهة فانيليا و ملعقتين كبيرتين براليني لوز
🌺مكونات ݣناش مونطي أبيض
"طبقة واحدة كريمة"
125 شوكولاطة بيضاء غيش نوعية جيدة
250 مل كريمة
15 نشا (مايزينا)
نكهة فانيليا
🌺قرمشة النوݣا
200غ لوز
200غ سكر سنيدة
🌺كناش التغليف
كيلو شوكولا انغوباج ابيض
200 مل كريمة
الطريقة في الفيديو 👇
.jpg)
